งานเกษตรภาคใต้ 2567

30 ปี งานเกษตรภาคใต้ ใช้นวัตกรรมสร้างคุณค่า สู่ความยั่งยืน"โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม องค์กรภาครัฐ เอกชน และประชาสังคม ประมาณ 80 หน่วยงาน และผู้ประกอบการร้านค้า ประมาณ 700 ราย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญและบทบาทของภาคการเกษตรว่าเป็นรากฐานในการนำพาประเทศ โดยอาศัยฐานทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีอยู่ในชุมชนภาคใต้ บูรณาการกับวิทยาการและเทคโนโลยีสมัยใหม่ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับการผลิตในภาคเกษตร เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร สังคมเกษตร ชุมชน และประชาชนทั่วไปเพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนต่อไป

งานเกษตรภาคใต้ปีนี้ ประกอบด้วยการฝึกอบรม การประชุมสัมมนาทางวิชาการ การแสดงนิทรรศการ การประกวด กาแข่งขัน การสาธิต การให้คำแนะนำปรึกษาทางวิชาการ การแสดงและจำหน่ายสินค้าและผลผลิตเกษตร เครื่องจักรกลการเกษตรและสินค้าอื่น ๆ ซึ่งการจำหน่ายสินค้าในงานได้เน้นการให้บริการอย่างมีคุณภาพ มีการจัดอบรมหลักสุขาภิบาลอาหารให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร โดยได้รับความร่วมมือจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา การจำหน่ายต้นไม้และสินค้าเกษตร มีการสาธิตและเผยแพร่ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับสินค้า อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมฝึกปฏิบัติทักษะด้านการเป็นผู้ประกอบการให้แก่นักศึกษาคณะทรัพยากรธรรมชาติ ภายใต้โครการ NR-SEn ในการจำหน่ายอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อพัฒนาความรู้ความสามารถและสมรรถนะของนักศึกษาอีกด้วย 

นอกจากนี้ ยังให้ความสำคัญกับศิลปวัฒนธรรม โดยได้จัดให้มีการแสดงศิลปะและวัฒนธรรมของภาคใต้ตลอดการจัดงาน สำหรับการผลิตภาคการเกษตรที่เป็นจุดเด่นของงานในปีนี้ ประกอบด้วย ด้านการผลิตพืช ได้แก่ ทุเรียน ส้มโอ จำปาดะ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ด้านคลินิกสุขภาพพืช การจัดการดินและปุ๋ย ด้านปศุสัตว์ ได้แก่ แพะ ไก่เบขลา สุกร และด้านเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ได้แก่ ปลาพลวงชมพู ปลากัด ปลาสวยงามและสาหร่ายทะเลเศรษฐกิจ

งานเกษตรภาคใต้ 2567

วันที่ 9-18 สิงหาคม 2567 

ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่