IFT FIRST 2027

งาน IFT FIRST 2027 – Annual Meeting & Food Expo จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–14 กรกฎาคม 25610 ณ McCormick Place Convention Center เมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา โดยจัดโดย Institute of Food Technologists (IFT) ถือเป็นงานประชุมและนิทรรศการด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ภายในงานจะมีการจัดแสดงจากผู้แสดงสินค้ากว่า 1,000 ราย ครอบคลุมทั้งวัตถุดิบ เทคโนโลยีการผลิต บรรจุภัณฑ์ ความปลอดภัย และความยั่งยืน พร้อมโปรแกรมวิชาการกว่า 100 หัวข้อ และโปสเตอร์วิจัยกว่า 450 ชิ้น ที่นำเสนอประเด็นสำคัญ เช่น ความปลอดภัยอาหาร โภชนาการ ปัญญาประดิษฐ์ในระบบอาหาร ความยั่งยืน และแนวโน้มผู้บริโภค

งานนี้ยังเป็นเวทีสำคัญสำหรับการ สร้างเครือข่ายและความร่วมมือทางธุรกิจ โดยผู้เข้าร่วมจะได้เชื่อมโยงกับนักวิทยาศาสตร์ ผู้พัฒนา และผู้ตัดสินใจจากทั่วโลก ทำให้ IFT FIRST 2027 เป็นงานที่สะท้อนถึงบทบาทของวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารโลก