The WAGASHI Japanese Sweets & Food Festival
วันที่ 21 - 29 พฤศจิกายน 2565
ณ ไอคอนสยาม
SIAM Takashimaya 4th Anniversary ฉลองครบรอบ 4 ปีสุดยิ่งใหญ่ สยาม ทาคาชิมายะ ห้างญี่ปุ่นตัวจริง ชวนคุณมาสัมผัสบรรยากาศและกลิ่นอายวัฒนธรรมญี่ปุ่นในงาน The WAGASHI Japanese Sweets & Food Festival เทศกาลขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิม ครั้งแรก! การรวมตัวของ 5 เชฟญี่ปุ่นจากร้านขนมชื่อดังจาก 5 เมืองบินตรงจากญี่ปุ่นมาครีเอทเมนูพิเศษเพื่อวาระเฉลิมฉลองครบรอบ 4 ปีเท่านั้น พร้อมลิ้มลองเมนูขนมหวานจาก 15 ร้านดัง และร่วมเวิร์กช็อปสไตล์ญี่ปุ่น ระหว่างวันที่ 21 พ.ย. 65 - 29 พ.ย. 65 ณ เจริญนคร ฮอลล์ ชั้น M ไอคอนสยาม
ไฮไลต์พิเศษ
วันที่ 24 พ.ย. 65 - 27 พ.ย. 65 : ร่วมลิ้มลองความอร่อยกับขนมสไตล์ดั้งเดิม “WAGASHI - วากาชิ” ต้นตำรับขนานแท้จากประเทศญี่ปุ่น โดย 5 เชฟดัง จาก 5 ร้าน ที่บินตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นมาครีเอทเมนูพิเศษ
-
เชฟฮิโรโมริ อุชิดะ จากร้าน “แกนยูโด” จังหวัดชิสึโอกะ ร้านค้าเก่าแก่ที่ทำขนมญี่ปุ่น มุ่งมั่นอยากเผยแพร่ขนมญี่ปุ่นที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมญี่ปุ่นไปยังประเทศต่างๆ
-
เชฟชินทาโร่ ซาโตะ จากร้าน “โนชิอุเมะ ฮนโป ซาโตยะ” จังหวัดยามากาตะ ร้านเก่าแก่ในยามากาตะเป็นผู้ริเริ่ม 'โนชิอุเมะ' ซึ่งเป็นขนมที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
-
เชฟโทโมคาสึ สึนากะ จากร้าน“อาโอยางิ เซอิเกะ” จังหวัดโตเกียว ร้านขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมอร่อยและมีคุณภาพมีชื่อเสียงในฐานะร้านโยคังที่ก่อตั้งมายาวนานยังเป็นที่เคารพจากร้านโยคังทั่วประเทศตั้งแต่ฮอกไกโดถึงโอกินาว่า
-
เชฟโนโบรุ อิวาสะ จากร้าน“ชิโรเฮ โรโฮ” จังหวัดชิงะ ตั้งอยู่ในเมืองโอมิโนะคุนิที่ล้อมรอบทะเลสาบบิวะยาวนานกว่า 150 ปีสร้างสรรค์ขนมญี่ปุ่นที่ทำให้รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลทั้งสี่ เชฟนโบรุ อิวาสะเป็นช่างฝีมือดีที่ได้รับการรับรองว่าเป็น “คนทำขนมญี่ปุ่นที่ได้รับการคัดเลือก” เพียงไม่กี่คนท่ามกลางช่างฝีมือขนมญี่ปุ่น
-
เชฟยาสึฮิโระ ฮิคิอามิ จากร้าน “ฮิคิอามิ โคเกทสึโด” จังหวัดโทยามะ ร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดังที่เริ่มต้นในฟุชิกิมินาโตมาจิ เมืองทาคาโอกะ จังหวัดโทยามะ ทำขนมแบบสดๆ ตามที่ลูกค้ารีเควส โดยเทคนิคทำขนมที่ยอดเยี่ยม ได้รับเลือกให้เป็นขนมญี่ปุ่นชั้นเยี่ยมอันดับ 1 ของจังหวัดโทยามะ
-
วันที่ 24 พ.ย. 65 : ร่วมฟังประสบการณ์ของวัฒนธรรมการกินขนมวากาชิกับ Hiro Sano กูรูญี่ปุ่นพิธีกรรายการ SUGOI JAPAN พร้อมแขกรับเชิญสุดพิเศษนักแสดงชื่อดัง หน่อง - ธนา ฉัตรบริรักษ์ เวลา 16:00 น. เป็นต้นไป
ร่วมกิจกรรมเวิร์กช็อปสไตล์ญี่ปุ่น
วันที่ 26 พ.ย. 65
-
KSANA : Matcha Tasting and cupping session
-
CHAYA TEAHOUSE : เรียนรู้วิธีการชงชาญี่ปุ่น (Matcha Workshop)
วันที่ 27 พ.ย. 65
-
ร้าน GANON Florist : การจัดดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่น
-
ร้าน DONQ : Kids & Parents Bread Workshop
-
ร้าน KSANA : Matcha Tasting and cupping session
-
ร้าน CHAYA TEAHOUSE : เรียนรู้วิธีการชงชาญี่ปุ่น (Matcha Workshop)
ภายในงานคุณจะได้เปิดประสบการณ์กับคาราวานขนมสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมขนานแท้ อิ่มอร่อยกับหลากหลายร้านดังและคาเฟ่ยอดนิยมรวมกว่า 25 ร้านของห้างฯ สยาม ทาคาชิมายะ ที่นำสินค้าสุดพิเศษมาร่วมออกบูทภายในงาน อาทิ Hokkaido Dosanko Plaza จากฮอกไกโด ที่นำขนมชื่อดังอย่าง Shiroi Black Thunder, Shiroi Koibito, Sanporoku , ร้านชาเขียวญี่ปุ่นแท้ CHAYA และ KSANA, CAFÉ Kaldi, UCC COFFEE, MOCHIKICHI, Minamoto Kitchoan, DONQ, Kyo Roll En, gram และ PABLO อีกด้วย
พร้อมสัมผัสชีวิตเรียบง่ายแต่มีสไตล์แบบญี่ปุ่นช็อปเพลิดเพลินกับสินค้าไลฟ์สไตล์ (Made in Japan) เครื่องใช้ในบ้าน ครบครันด้วยสินค้าโดดเด่นทั้งดีไซน์และนวัตกรรมภายใต้มาตรฐานญี่ปุ่น (Japan Quality) รวมถึงอุปกรณ์กีฬาชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่นเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะที่ห้างฯ สยาม ทาคาชิมายะ เท่านั้น
รายละเอียดเพิ่มเติม
