เตรียมตัวไว้ดี ๆ เพราะร้านเกษตรอินทรีย์ในรถกับข้าวทรัค เด็ดมาก!
สุขภาพดีเริ่มได้จากการกิน เช่นเดียวกับอาหารที่ปลอดภัยมั่นใจได้จากผู้ผลิต 5 ฟาร์มอินทรีย์ที่พร้อมส่งสินค้าเกษตรมาส่งที่รถ “กับข้าวทรัค” รถพุ่มพวงดีไซน์เก๋ ตลอด 10 วัน ในงานบ้านและสวนแฟร์ 2022
KUB KAO TRUCK เกิดจากแนวคิด Worthy Living คอนเซ็ปต์หลักของงานบ้านและสวนแฟร์ 2022 ที่อยากส่งต่อผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่อร่อยและปลอดภัย สนับสนุนให้กำลังใจคนทำเกษตรได้มีพื้นที่แสดงแนวคิด ผลผลิต ต่อยอดสู่การจำหน่ายเชิงสร้างสรรค์ สร้างคุณค่าให้ทั้งคนปลูกและคนกิน
5 ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่จะมาส่งสินค้าในรถกับข้าวทรัคมีร้านไหน สินค้าน่าสนใจเพียงใด อยากทานเมนูไหน ลงโน๊ตในปฏิทินไว้แล้วมาเจอกัน โซน Garden&Farm ชาเลนเจอร์ฮอลล์1 ข้างๆ สวนโชว์และลานประกวดพรรณไม้ วันที่ 28 ต.ค. - 6 พ.ย. 65 เวลา 9.30 - 21.00 น.
-
วันที่ 28-29 ต.ค. ฟาร์มลุงรีย์ Uncleree farm สินค้า : OmakaHed Outing, Banana Sparking, เมนูเห็ดโฮมเมด, ชุดเลี้ยงไส้เดือน, ชุดปลูกเห็ด, ถังกำจัดขยะอาหาร ชมการสาธิตการใช้ส่วนต่างๆ ของเห็ดทำอาหาร โดย ฟาร์มลุงรีย์ วันศุกร์ที่ 28 ต.ค. 65 เวลา 15.00-15.30 น. ชื่อของลุงรีย์ ชารีย์ บุญญวินิจ เป็นที่รู้จักในฐานะ Urban Farmer ที่มีจุดเด่นในเรื่องการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน เรียกได้ว่าเป็นผู้ปลุกกระแสให้คนเมืองเห็นความสำคัญก็ว่าได้ ซึ่งในปัจจุบันฟาร์มลุงรีย์ได้พัฒนาคิดค้นสินค้าเกษตรเพิ่มอีกหลายแขนง ทั้งการปลูกเห็ดที่ต่อยอดสู่เมนูอาหารเก๋ๆ ในชื่อ OmakaHed คิดค้นถังจัดการขยะอาหาร Biotrash และหลากหลายสินค้าเกษตรที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง มาชิมความอร่อยของ OmakaHed เมนูสุดฮิตที่ต้องจองคิวล่วงหน้าแต่ทานได้ทันทีที่งานบ้านและสวนแฟร์ และหลากหลายสินค้าจากฟาร์มลุงรีย์ได้ที่รถกับข้าวทรัค
-
วันที่ 30-31 ต.ค. Bangkok Rooftop Farming Bangkok Rooftop Farming - ฟาร์มบนดาดฟ้า สินค้า : ผักสด กล้าผัก โต๊ะปลูก ดินปลูก ปุ๋ยหมัก ชมการสาธิตทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร โดย Bangkok Rooftop Farming อาทิตย์ที่ 30 ต.ค. เวลา 15.00-15.30 น. Bangkok Rooftop Farming คนกลุ่มเล็กที่มุ่งมั่นจัดการขยะอาหารแบบครบวงจรในรูปแบบ Circular Farming บนดาดฟ้าตึกเซ็นเตอร์วัน จากแนวคิดที่จะเปลี่ยนขยะอาหารเป็นปุ๋ยหมัก เพื่อปลูกผักเป็นอาหาร และจำหน่ายพืชผักเหล่านั้น จนประสบความสำเร็จเป็นที่รู้จัก พร้อมส่งต่อผักสด ผักกระถาง และปุ๋ยหมักที่ผลิตได้เองให้นักปลูกได้มาทดลองปลูกไปพร้อมๆ กัน
-
วันที่ 1-2 พ.ย. ชุมชนเกษตรภายใต้การดูแลของสวนผักคนเมือง สวนผักคนเมือง : ปลูกเมือง ปลูกชีวิต สินค้า : ผักถุง ผักกระถาง อาหารแปรรูป ดินปลูก ชมการสาธิตย้ายปลูกกล้าผักไม่ให้รากช้ำ โดยชุมชนเกษตรภายใต้การดูแลของสวนผักคนเมือง อังคารที่ 1 พ.ย. เวลา 15.00-15.30 น. ชุมชนอรุณนิเวศ และ กสบ.พัฒนา คือ 2 ชุมชนเกษตรที่มุ่งเน้นสร้างแหล่งอาหารได้เอง ภายใต้การดูแลของสวนผักคนเมือง ต่อยอดสู่การจำหน่ายผักปลูกเอง ทั้งผักถุง ผักกระถาง ดินปลูก และอาหารแปรรูปจากพืชผักปลูกเอง โดยมี อ.เติ้ล เกศศิรินทร์ แสงมณี จาก ม.ราชภัฎพระนคร ส่งเสริมความรู้และเป็นแรงผลักดันสำคัญ
-
วันที่ 3-4 พ.ย. Pila Farm Studio PILA Farm Studio พิลาฟาร์มสตูดิโอ สินค้า : ข้าวสาร ยาดมสมุนไพร กระเทียม เขียง รองเท้าแตะ มะขามหวาน ชมการสาธิตทำยาดมสมุนไพร สูตรเด็ดจากเพชรบูรณ์ โดย พิลา ฟาร์ม สตูดิโอ พฤหัสบดีที่ 3 เวลา 15.00-15.30 น. วิสาหกิจชุมชน พิลา ฟาร์ม สตูดิโอ ภายใต้การนำของคุณตั้ม นิพนธ์ พิลา ดีไซเนอร์ที่หันสู่อาชีพฟาร์มเมอร์ และใช้ความรู้ในสายอาชีพถนัดเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์เกษตรและสินค้าชุมชน พิลาฟาร์มยกสินค้าเกษตรหลายอย่างมาจัดแสดง ทั้งผลิตภัณฑ์จากชุมชน อย่าง เขียง ยาดมสมุนไพร ข้าวสาร มะขามหวาน ไปจนถึงรองเท้าแตะที่ออกแบบโดยคุณตั้ม ใส่แล้วเป็นเกษตรกรสุดคูลแน่นอน
-
วันที่ 5-6 พ.ย. ไร่กาลเวลา ไร่กาลเวลา Organic สินค้า : ผักสด ผักพื้นบ้าน กล้าผัก ชมการสาธิตปลูกต้นอ่อน ผักงอกและไมโครกรีน 7 วันได้กิน โดย ไร่กาลเวลา เสาร์ที่ 5 เวลา 15.00-15.30 น. ไร่กาลเวลา ฟาร์มออร์แกนิกที่สมัครเข้าร่วมออกร้านและแสดงนิทรรศการทางแฟนเพจบ้านและสวน Garden&Farm ด้วยแนวคิดในการทำเกษตรที่มุ่งรักษาผืนดินของพ่อสานต่อการทำเกษตรให้มีความยั่งยืนสู่มาตรฐานออร์แกนิก ซึ่งคุณทอส สฤษฎ์ แดงจันทร์ เกษตรกรรุ่นใหม่พร้อมส่งผักสด ผักพื้นบ้าน จากกาญจนบุรีให้ทุกคนได้ชิมกันถึงงานบ้านและสวนแฟร์
