ผัดไทแม่อัม คลองเตย หลังจากเดินงาน Art Box ที่ข้างศูนย์สิริกิติ์เสร็จท้องก็หิว เพราะไม่ได้กินในงานมันไม่ใช่เเนว ก็เลยออกมาทางซอยยาสูบจะมากินข้าวหมูแดงเจ้าอร่อยประจำซอยแต่ก็ปิด ก็เลยออกปากซอยเจอผัดไทร้านนี้เเหละ แต่ไม่เคยจดไว้ในสารบบความทรงจำว่ามีร้านนี้ด้วย ด้วยความหิวเลย จัด ผัดไท ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ขนมผักกาด อย่างละจาน บอกได้สั้นๆว่า "ผ่าน" นอกจากนี้ยังมีขนมหวานบัวลอย และเมนูอื่นๆขายด้วย วันนั้นไม่ได้ลอง แค่ สามเมนูก็อิ่มมากเเล้ว วันหลังจะไปแก้มือ
***สืบหาข้อมูลว่ากันว่าร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่
วันธรรมดาร้านเปิด 11 โมง ปิด 4 ทุ่ม เสาร์-อาทิตย์เปิดบ่าย 2 - 4 ทุ่ม ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนพระราม 4 เลยใต้ทางด่วนเชื้อเพลิง เลยปากซอยโรงงานยาสูบมานิดเดียว จอดรถหน้าร้านได้
