เทศกาลกินดีมีสุข

เทศกาลกินดีมีสุข

วันที่จัดงาน: 9 - 10 พฤษภาคม 2569

เวลา: 10.00 - 18.00 น.

สถานที่: สวนสมรมนาพรุ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

เทศกาลที่สมรมคนตัวเล็กตัวน้อยในจังหวัดพัทลุง ผู้เป็นต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำของการ “กินดี มีสุข” ในชีวิตประจำวัน ให้กลับมาพบกันอีกครั้ง หลังแยกย้ายกันไปเติบโตในพื้นที่ของตัวเอง

กลุ่มกินดี มีสุข พัทลุง ก่อตั้งมาเมื่อราว 15 ปีก่อน ผลักดันเรื่องความมั่นคงทางอาหาร พันธุกรรมพืชพื้นถิ่น และสิ่งแวดล้อม ออกมาเป็นรูปธรรมปลายทางคือตลาดชุมชนหลายตลาดในจังหวัดพัทลุง และร่วมเผยแพร่จังหวัดพัทลุงผ่านเรื่องราวของอาหาร งานคราฟต์ การกินอยู่ในวิถี ผ่านเทศกาลต่างๆ การจัดโปรแกรมท่องเที่ยว การร่วมกับร้านอาหารทั้งไทยและต่างประเทศนำเสนอวัตถุดิบ เมนูอาหารของพัทลุง ฯลฯ

เทศกาลนี้มีอะไร?

• Meeting พบปะเครือข่ายกินดีมีสุข จากเขา ป่า นา เล ที่เคยร่วมขับเคลื่อนเรื่องความมั่นคงทางอาหารมาด้วยกัน มาพบกันแล้วไม่มาเปล่า ใครมีฝีมือเด็ดอะไร ที่นำเสนอวิถีของตัวเอง ก็นำมาในเทศกาลนี้

• CookingClass เปิดครัวผลา สอนทำอาหารสูตรพัทลุง โดยยอดแม่ครัวประจำแต่ละชุมชน รสชาติผ่านการการันตีจากคนท้ังตำบล (วันที่ 9 น้ำเคย Day สอนทำแกงน้ำเคยยอดหวาย แกงน้ำเคยกะทิ แกงพุงปลา/ วันที่ 10 สอนทำแกงแม่ขี้มิ้น กับน้ำชุบนานาชนิด

• KinDeeMeeSukBuffet กินบุฟเฟ่ต์กลางสวนสมรม เป็นบุฟเฟ่ต์เมนูอาหารกว่า 12 รายการ คัดสรรจากเขา-ป่า-นา-เล รู้ที่มาที่ไปก่อนตักอาหารใส่ลงท้องทุกจาน เปิดจำนวนจำกัด วันละ 50 ที่เท่านั้น

• SomromLocalMarket ของกิน ของฝาก ของใช้ในวิถีชาวพัดลุง คัดสรรมาให้จับจ่ายใช้สอย ร้านไม่มาก แต่ทุกร้านคัดมาแล้วว่าปลอดภัยและดีต่อใจทั้งคนผลิต คนบริโภค อุปกรณ์บางชิ้น ของกินบางอย่างทำให้นึกถึงวันวานตอนชีวิตมีเครื่องอำนวยความสะดวกน้อยชิ้น 

• SomromArtSpace พ่อแม่กินไป พูดคุยแลกเปลี่ยนกันไป ให้เด็กๆ มานั่งทำงานศิลปะปลอดภัย สีสันจากธรรมชาติ สอนโดยพี่ศิลปินเครือข่าย

• KhaoYamStation ข้าวยำ สุดยอดอาหารสมรมอย่างมีศิลปะ เมนูซิกเนเจอร์ของสวนสมรมนาพรุ มาทำข้าวยำด้วยตัวเอง รู้จักพืชพรรณในข้าวยำ รู้จักวัตถุดิบในน้ำยำ รู้จักศิลปะการเล่นรสในข้าวยำ

• มีดนตรีบรรเลง เพลงเบา ๆ ฟัง นั่งในสวนชวนคุย ลองทำขนมพื้นบ้าน และอื่นๆ ให้พอบายใจ บายพุง กินดีมีสุขกลับกันออกไป