เที่ยวไปกินไปพาชิม ไทโช-เต ราเมน @ บีไฮฟ

อัพเดทเมื่อ : 30 กรกฎาคม 2559 13:37:38
เปิดอ่าน : 816

Taishotei  Ramen ไทโช-เต ราเมน สาขา บีไฮฟ เป็นสาขาที่ 2 ของไทโช-เต ถัดจาก สาขาแรกที่ชั้น1 ของอาคาร   ชาเลนเจอร์ฮอลล์ ซึ่งผ่านสาขานั้นทีไรเห็นคนเต็มร้านตลอดเวลา อาจจะเป็นเพราะด้วยราคาที่ไม่เเพงและรสชาติที่เข้มข้นทุกชาม 


สาขานี้จะเน้นเป็นบรรยากาศของร้านราเมนสะดวกทาน ตกแต่งร้านเรียบง่ายสไตล์ต้นตำรับจากแดนอาทิตย์อุทัย เเละเพิ่งจะเปิดได้ไม่ถึงเดือนก็เลยต้องมาลองชิมดูหน่อยว่ารสชาติยังเเจ่มเหมือนเดิมรึป่าวว


 

ที่ตั้งของร้านไทโชเต ราเมน : ชั้น 1 ข้างธนาคารไทยพาณิชย์ บีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์ ตรงข้าม ม. สูโขทัยธรรมาธิราช 
สามารถรองรับลูกค้าได้   25   ที่นั่ง 
เวลาเปิด-ปิด 10.00 น. – 22.00น.
www.facebook.com/TaishoteiRamen

เห็นป้ายนี้เลี้ยวเข้ามาได้เลย ความอร่อยรออยุ่เพียบๆๆๆๆ


 

ร้านไทโชเต อยู่ด้านขวาของประตู TOP SUPERMARKET ครับ อยู่ใกล้ธนาคารไทยพานิชย์


 


โชยุ ไทโชเต (Shoyu Taishotei)  249 บาท น้ำซุปโชยุที่มีความเข้มข้น มาพร้อมกุ้งเทมปุระชิ้นโต2ชิ้น กรอบนอกนุ่มใน รับประทานกับเส้นราเมนเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม พร้อมลูกชิ้นนารูโตะ หน่อไม้ ต้นหอม และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ



 

มาดูเมนูที่เเนะนำของร้านกัน
ทงคตสึ ไทโช เต (Tonkotsu Taishotei)  259บาท  
เมนูนี้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู ที่เคี่ยวนานมาก โดยมีส่วนผสมของหมูชาชูที่ทำการหมักไว้ถึง 3 วันเพื่อให้นุ่มและเพิ่มหมูทอดทงคัตสึ กรอบนอกนุ่มในเพิ่มมาให้ด้วย ใส่ไข่ต้มอาจิทามะ ที่ต้มระยะเวลา 6 นาที แบบยางมะตูม 1ฟองเต็มๆ โรยหอมเขียว หน่อไม้ เห็ดหูหนู ใส่นิกิออย (น้ำมันต้นหอมญี่ปุ่นเขียว) พร้อมโรยหน้าด้วยสาหร่ายอีกที น่ากินจริงๆ



 

มิโซะ ไทโชเต  (Miso Taishotei) 269 บาท เมนูนี้ใช้น้ำซุปมิโซะ เป็นซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น ทำจากถั่วเหลืองผ่านการหมักอย่างดี  นำมาผสมกับน้ำซุปไก่ ใส่เนย ข้าวโพด หอย หอมเขียว หน่อไม้ หมูชาชู และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ



 

ต้มยำทงคตสึ ไทโช เต (Tom Yum Tonkotsu Taishotei)199 บาท ชามนี้เข้มข้นรสชาติจัดจ้านแบบไทย อัดแน่นไปด้วยเครื่องทะเลเต็มชาม ปลาหมึก ปูอัด กุ้ง หมูชาชู ต้นหอมและไข่ต้ม และเลือกใช้เส้นราเมนที่ขนาดเล็กกว่าเมนูอื่น และท้อปด้วยสาหร่าย และไข่ต้มอาจิทามะ



 

เกี๊ยวซ่า 6 ชิ้น (Gyoza)  99 บาท เกี๊ยวซ่าสูตรโฮมเมดของทางร้าน แป้งบางอัดไส้แน่นอร่อยเต็มคำที่มีส่วนผสมของผักกาดขาว กุ้ยช่าย ขิง โชยุ สาเก น้ำมันเกลือ ความพิเศษคือ เกี้ยวซ่าทางร้านเราห่อเอง ทำเองทุกชิ้น  และเราทอดในน้ำก่อนนำไปทอดในน้ำมัน และเวลาทอดต้องใช้อุณหภูมิ 220 องศาเป็นมาตารฐานของทางร้าน



 

ปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์ ญี่ปุ่น มัชชะพาเฟต์ (Maccha Parfait)  139 บาท ของหวานสไตล์ญี่ปุ่นแถบฮอกไกโด ไอศครีมวานิลลาและไอศครีมชาเขียวมัชชะเข้มข้นพร้อมถั่วแดงเย็นและซอฟท์ครีมที่ทางร้านตีเองและโมจิเนื้อนุ่มพร้อมความพิเศษตรงพาเฟต์ที่ทำจากชิฟฟ่อนชาเขียวอัดเป็นแท่งแล้วนำไปอบโดยผสมถั่วแดงเพิ่มความเข้มข้น ได้ความอร่อยหวานหอมสดชื่นกับของหวาน

 


Information Partner
  • Ayutthaya city park
  • Bitec
  • Central World
  • Fortune Town
  • Future Park
  • Future Park
  • JJ Mall
  • ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ ขอนแก่น
  • Paragon Hall
  • Tceb
  • Qsncc
  • Seacon Bangkae
  • Seacon Square
  • TEA
  • TCEB
  • The Mall
  • The hub @zeer
  • Zeer Rangsit