ร้านอาหาร ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน K-Village สุขุมวิท 26

อัพเดทเมื่อ : 4 สิงหาคม 2558 16:03:15
เปิดอ่าน : 1289
ร้านอาหาร ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน สาขา K-Village สุขุมวิท 26 ซึ่งเปิดให้บริการความอร่อย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ต้องการเข้าถึงความอร่อยในสไตล์ฮ่องกง ขนานแท้ จากความสำเร็จ ที่สาขาแรก ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี สู่ใจกลางเมือง ผู้บริหารอิมแพ็ค จึงขยายกิจการสู่ในเมืองจึงเลือกโครงการเควิลเลจ เป็นฐานทัพความอร่อยให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง
 
ภายในร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นไชนิส ตกแต่งแบบมีกลิ่นอายแบบจีนโบราณแต่แฝงซึ่งความหรูหราแต่ดูอบอุ่น คล้ายโรงน้ำชาแบบจีน สามารถรับรองผู้ใช้บริการได้ประมาณ 100 ท่าน มีห้องส่วนตัว 2 ห้องได้ห้องละประมาณ 10 ที่ 
 
ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน มุ่งเน้นอาหารสไตล์กวางตุ้งซึ่งถือเป็นหัวใจหลักของความอร่อยของอาหารจีน ซึ่งเป็นที่ยอมรับ ในเรื่องความสดของวัตถุดิบและอาหารทะเลที่สดใหม่ กว่า 200เมนูพลาดไม่ได้กับเมนูอะลาคาร์ตและติ่มซำสไตล์ฮ่องกงสดใหม่ กว่า40เมนู (ช่วงเวลา11.00-18.00น.)พร้อมขนมหวานและขนมโฮมเมดสไตล์ฮ่องกง อย่าง พายหมูแดง ซาลาเปาอบไส้หิมะ
 
 
โปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับลูกค้าที่ชอบติ่มซำลด 20% ในวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11.00-18.00 น. และ โปรโมชั่นคนชอบทานปลา ปลาสดๆจากตู้ลด 50% หลัง 6 โมงเย็นของทุกวัน
 
ร้านอาหาร ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน สาขา K-Village สุขุมวิท 26 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. 
 

บรรยากาศร้าน ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน สาขา K-Village สุขุมวิท 26

 

ห้องส่วนตัว ด้านหลังฉากเป็นวิว THE PEAK  จุดชมวิวสุดฮิตของฮ่องกง 

 

เชฟกะทะเหล็กอาหารจีน คุณปีเตอร์ไล มานั่งให้ข้อมูล พูดคุย เฮฮา ชวนชิมไปด้วยกัน 

 

อาหารชุดแรกมาแล้วกับ ติ่มซำ signature ที่ประกอบด้วย ฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหอยเชลล์ และไข่คาเวียร์ 

 

 

จานต่อมากับ  ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง  ตัวแป้งทำจากแป้งหมิ่นฮ่องกง ผสมกับแป้งทำซาลาเปา ทำให้มีความเหนียวนุ่มไม่แข็งแบบทั่วไปที่ใช้เส้นใหญ่มาทำมีความนุ่มนวลใส่ไส้ทำจากกุ้งที่นำไปปรุงรสน้ำมันงา และน้ำจิ้มจากซีอิ๊วฮ่องกง นำมาเคี่ยวสดใหม่ทุกวัน  ราคา 120 บาท

 

บาร์บีคิวรวม ไซส์ S  ใครมาแล้วไม่สั่งทานซักชุดนี่เหมือนมาไม่ถึงร้านนะครับ หมูแดงใช้ส่วนสันคอนุ่มละลายในปาก เป็ดมิหยานุ่มไม่เหนียว สามารถทานโดยที่ไม่ต้องราดน้ำจิ้มได้เลย ราคา 390 บาท

 

หอยเชลล์ฮอกไกโดผัดซอสเอ๊กซ์โอ  อาหารสูตรพิเศษต้นตำรับผู้ปรุงอาหารด้วยซอสเอ็กซ์โอ โดยเชฟปีเตอร์ ไล (เชฟกระทะเหล็ก อาหารจีน)โดยเริ่มตั้งแต่ปี 1984 รุ่นสมัยคุณพ่อของเชฟปีเตอร์ ไล โดยซอสเอ็กโอนั่นไม่ได้มีส่วนผสมมาจากบรั่นดี XO ที่คุณพ่อเชฟไลโปรดปรานแต่อย่างใด แต่ชื่อนั้นมาวัตถุดิบที่นำมาปรุงซอสนั้นมีราคาแพงเหมือนบรั่นดียี่ห้อ XO นั่นเองจานนี้ ไซส์ S ราคา1,100บาท

 

ขาห่านเห็ดหอมอบบะหมี่  ใช้ห่านจากฝรั่งเศส ด้วยกรรมวิธีสูตรพิเศษไม่มีกลิ่นสาปของร้านทำให้คนไม่ทานตีนเป็ดตีนไก่ สามารถทานได้หมดขาอย่างง่ายดาย และมาพร้อมด้วยบะหมี่ที่ร้านทำเอง  จานนี้ราคา 800 บาท

 

เกี๊ยวน้ำหูฉลามนำซุปยูนาน   กุ้งตัวใหญ่ห่อด้วยเกี๋ยวแผ่นบางนุ่มใสพร้อมกับหูฉลามกรุบกรอบ ซุปร้อนๆซดแล้วสดชื่น  ถ้วยนี้ราคา 180 บาท

 

เป็ดปักกิ่ง เลือกใช้เป็ดพันธ์มิหยา นำมาคลุกเคล้าเครื่องเทศ แล้วใช้เครื่องเป่าความเย็น ผึ่งตัวเป็ดให้เข้าเนื้อถึง8 ชั่วโมงแล้วจึงนำมาย่าง ทำให้หนังเป็ดกรอบนาน ทานกับแป้งที่ทางฮ่องกงฟิชเชอร์แมนทำเอง  พร้อมผักและน้ำจิ้มเป็ดสูตรพิเศษ หอมอร่อยด้วยผงพะโล้ที่เคี่ยวกับน้ำมะขามเปียกน้ำตาลรสชาติเปรี้ยวหวานหอมกลมกล่อม  ส่วนเนื้อเป็ดที่เหลือ ลูกค้าสามารถเลือกนำไปปรุงได้1อย่าง แต่แทบทุกคนก็จะสั่งให้ทำเป็นเมี่ยงเป็ดที่ผัดกับซอสฮ่องกงและเครื่องปรุงจนหอมกรุ่น  ชุดนี้ ราคา 980 บาท เมนูนี้ไม่สั่งไม่ได้บอกเลยครับ 

 

ซุปเสฉวน  ด้วยการปรุงซุปสูตรเสฉวนที่รถจัดจ้าน มาประยุกต์ให้เหมาะกับปากคนไทย   ราคา 250 บาท

 

มะม่วงพุดดิ้ง เหมือนกินมะม่วงสดๆที่บดละเอียด ละเลียด ละมุน นุ่มนวล  อร่อยลงตัวมากๆครับพูดแล้วก็อยากกินอีก   ถ้วยนี้ ราคา 80 บาท

 

วุ้นเก๊กฮวยเก๋ากี้ เก๊กฮวยมาต้มใส่เจลาตินแล้วเติมเก๋ากี๋ลงไปช่วยบำรุงสายตา ดีต่อสุขภาพ ถือว่าเป็นขนมที่เฮลตี้มากๆ   ราคา 80 บาท

 

 


Information Partner
  • Bitec
  • Central World
  • Fortune Town
  • Future Park
  • impact
  • impact
  • Paragon Hall
  • Tceb
  • Qsncc
  • Seacon Square
  • Seacon Bangkae
  • TEA
  • TCEB
  • The Mall
  • The hub @zeer
  • Zeer Rangsit